Chez Savoir Vigne – Pépinières Barnier, chaque étape du processus de production de plants de vigne est essentielle pour garantir des plants de qualité, adaptés aux besoins des viticulteurs. Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir une étape cruciale : l’arrachage à la pépinière.
Qu’est-ce que l’arrachage à la pépinière ?
L’arrachage est l’opération qui consiste à prélever les jeunes plants de vigne, également appelés porte-greffes, du sol où ils ont été cultivés pendant plusieurs mois. Cette étape marque la fin de leur cycle de croissance en plein champ et le début de leur préparation pour la plantation définitive dans les vignobles. En novembre/décembre, suite à l’aoûtement du bois et à la chute des feuilles, les plants peuvent être arrachés et conservés en chambre froide en attendant d’être triés.
Les étapes de l’arrachage
1. Préparation des sols : Avant l’arrachage, les sols sont soigneusement travaillés pour faciliter l’extraction des plants sans endommager leurs racines.
2. Extraction des plants : À l’aide d’un matériel spécialisé, les plants sont extraits du sol avec soin pour préserver l’intégrité des racines et éviter tout risque de blessure au système racinaire.
3. Tri et inspection : Une fois arrachés, les plants sont minutieusement triés. Ils sont inspectés pour garantir qu’ils répondent aux normes de qualité requises : des racines bien développées, une bonne fusion entre le greffon et le porte-greffe, et une vigueur générale satisfaisante.
4. Nettoyage et préparation : Les racines sont nettoyées et, si nécessaire, légèrement taillées. Les plants sont ensuite conditionnés pour être stockés ou expédiés en fonction des commandes.
Un savoir-faire artisanal et technologique
L’arrachage combine un savoir-faire artisanal, hérité de générations de pépiniéristes, et des technologies modernes pour optimiser la qualité et la productivité. Ce mélange d’expertise humaine et d’innovation technique fait partie de l’identité de notre pépinière.
En conclusion
L’arrachage à la pépinière est une étape technique, mais aussi une étape d’engagement envers nos clients. Chez Savoir Vigne – Pépinière Barnier, nous nous engageons à fournir des plants de vigne robustes, performants et adaptés aux besoins des viticulteurs.
Si vous souhaitez en savoir plus sur notre processus de production ou commander vos plants pour la prochaine saison, n’hésitez pas à nous contacter ! Le prochain article portera sur l’étape du coupe greffon !
Pour plus d’actualités, restez connectés à notre site et suivez-nous sur nos réseaux sociaux.