La Pépinière Barnier vous souhaite la bienvenue !
Située à Sarrians, capitale de la pépinière viticole au cœur du Vaucluse, notre entreprise familiale est spécialisée dans la production de plants de vigne certifiés et de haute qualité.
Depuis plusieurs générations, nous mettons notre savoir-faire et notre passion au service des viticulteurs, pour vous accompagner à chaque étape de votre projet.
Notre engagement : vous fournir des plants sains, adaptés à votre terroir, pour une vigne durable et performante.
Un projet, une question ou envie de travailler avec nous ?
Contactez-nous dès maintenant – nous serions ravis d’échanger avec vous !
Le saviez-vous ? La famille Barnier, c’est aussi le Domaine Fontaine du Clos.
Créé en 1990 par Nicole et Jean Barnier, le domaine a grandi au fil des années pour proposer aujourd’hui plus de 15 cuvées en AOP Vacqueyras, AOP Côtes du Rhône et IGP Vaucluse. Riche d’un vignoble de 53 cépages, cette diversité exceptionnelle nous permet d’observer, de travailler et de comprendre chaque variété dans ses expressions les plus fines. Parce que nous vinifions ces cépages, vous pourrez déguster certains d’entre eux et découvrir leur potentiel aromatique avant de faire vos choix de plantation.
Découvrez nos vins entre tradition, créativité et plaisir ! 🍷
Une année chez Pépinière Barnier
N-1
Janvier/Février
La récolte des sarments se déroule au mois de janvier-février. Une fois les porte-greffes et les greffons ramassés et taillés, tous les bois sont ensuite conservés en chambre froide pour éviter leur déshydratation.
Mars/Avril
Cette étape primordiale qui a lieu en mars-avril consiste à assembler un greffon, issu de la vigne qui donnera le cépage, à un porte-greffe, qui, lui, donne les racines, protégera la vigne et permettra une bonne adaptation au sol.
Avril
C'est en avril que se déroule cette étape qui consiste à mettre dans une salle chauffée et humide à 28°C, les plants tout juste greffés pour qu'ils puissent se développer.
Au bout de trois semaines, les greffes sont sortis de l'atelier de stratification. Lorsque le greffon et le porte-greffe seront soudés et ne formeront plus qu'un, on appellera alors le plant greffé-soudé.
Mi-Avril
En sortie de chauffe mi-avril, les jeunes greffés-soudés sont "préparés" à la plantation. Ils vont être triés puis paraffinés pour éviter leur déshydratation. Nous préparons ensuite leur acclimatation sous serre en vue de la plantation.
Mai
Au mois de mai, les sols qui ont été préparés à l'automne précédent doivent être suffisamment chauds, aérés et légers pour recevoir les plants.
Les greffés-soudés sont ensuite alignés sur des buttes bien séparées en fonction de leur assemblage et y passeront l'été.
Juin/Juillet/Août
À partir du mois de juin et durant tout l'été débute l'entretien de la pépinière. Cela consiste à limiter le développement des mauvaises herbes pour favoriser la croissance des racines, en entretenant les sols. Nous écimons les jeunes plants pour ne pas affaiblir le système racinaire. Une personne dédiée surveille le bon fonctionnement de l'arrosage en goutte à goutte jusqu'à fin août.
Novembre/Décembre
En novembre/décembre, suite à l'aoûtement des bois et à la chute des feuilles, les plants peuvent être arrachés et conservés en chambre froide en attendant d'être triés.
Novembre/Janvier
Nous vérifions la solidité de la soudure entre le greffon et le porte-greffe.
Ces derniers sont ensuite paraffinés, comptés, empaquetés, étiquetés, conditionnés et conservés en chambre froide jusqu'à la livraison chez le viticulteur.
N+1
